格鲁吉亚红酒有浓郁的樱桃和李子的香气，一种可口的新鲜花束和天鹅绒般和谐的味道，还有一点点矿物质的气息，好入口，稍甜，果香独特，好喝不涩。格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，1965年据前苏联对格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽考古研究发现：这是距今7000-8000年前人工栽培的vitis
vinifera sativa D.C品种葡萄，是人类历史上*古老的品种!由此证明格鲁吉亚是世界葡萄酒的起源。葡萄酒对于格鲁吉亚人就像茶与中国人一样，在古老的发展史中难解难分
。在现今的世界，举国家家自酿葡萄酒只有格鲁吉亚人，深厚多彩的酒文化源远流长。原苏联国家民众公认格鲁吉亚葡萄酒是世界*好的、*纯的酒，而不是法国红酒。
格鲁吉亚有三个历史悠久的葡萄酒产区，**个是气候*干燥、东缘可到达高加索山丽的Kakheti，全国有三分之二的葡萄都生长于此区。再来是Kartli地区，这里鲜少使用陶土缸，位于首都Tblisi不远的平缓地块上;*后是位于西部的Imereti产区，气候比较潮湿。
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