最新百科
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煨酒，壮乡传统佳酿，深山秘境珍品，贵州非物质文化遗产，当地俗称土M台、红M台。贵州第一农场出品的如汤煨酒，优选联合国命名的全球农耕文化遗产保护地——从江加榜梯田及周边的特级香禾糯米和甘泉，…
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不爱喝酒的朋友会有疑问，那么多人为什么喜欢葡萄酒，有什么理由？爱喝酒的朋友会说，喜欢葡萄酒不需要理由。事实上，真正爱一个东西既需要理由又不需要理由。就像葡萄酒经典电影《杯酒人生》中有段台…
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斟酒既是一种技巧也是一种礼仪，从斟酒上能看出是葡萄酒入门小白还是资深的酒客。在我们国家的茶酒文化里，常常有“酒满敬客”之说。但西方红酒文化里却完全相反，为了让葡萄酒与空气充分接触吸收氧…
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在红酒饭局中除了聊红酒的专业知识外，大部分时间还会涉及到一些其他话题，那么如何才能在红酒饭局中聊得畅快、尽兴，喝一场红酒结交更多优质人脉呢？这就需要我们了解一些红酒饭局上，哪些话题合适，…
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东北的菜多以炖菜出名，大部分两两搭配，一起下锅，大火狂炖，过年的时候会炖杀猪菜，猪肉炖粉条成了东北菜系的招牌菜品。另外还有比较出名的羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖…
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大家在购买葡萄酒的时候，都避免不了会问“哪个国家的葡萄酒好喝？”其实，作为成熟的葡萄酒酿造国家，不存在哪个国家的酒特别好喝，而是每一个国家的葡萄酒都有自己的特色。雷盛红酒给大家推荐几个常…
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说起葡萄酒，我们知道有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，那有没有绿色的葡萄酒呢？还真有。所谓绿酒，是指葡萄牙产的一种葡萄酒，因口味清淡、酸度较高，还略微有一些起泡的白葡萄酒，在外观上带绿色的…
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所谓陈年老酒是指葡萄酒中的“老年份酒”，一般指10年或20年以上的葡萄酒，有些高档的饭局聚会，常常会喝老年份的红酒。能喝到优质老酒不容易，葡萄酒一般越老越贵，如果“醒”酒不当，会影响老酒的品…
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人们在喝葡萄酒的时候，会优雅地摇杯，让酒的香气尽情释放。但在喝白酒、威士忌或其他烈酒的时候就不会有这样的动作，为什么喝白兰地或威士忌不能摇杯呢？喝葡萄酒摇杯不是为了“摆拍”，而是为了醒酒…
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很多刚接触葡萄酒的小伙伴们不知道如何选酒，多数是因为没有提前给自己做预算。葡萄酒的价位有很大的差异，所以如果没有预算就像是“海选”，非常难确定哪款酒适合自己。通过提前预算能够缩小选酒范…
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有人戏称，包装比化妆更重要，而红酒的包装里面也有学问。如果不会包装，会把上千元的优质葡萄酒打扮成几十元的普通酒，反之，即使是不太贵的酒只要会包装，则会身价显得高贵。尤其在选红酒送礼的话，更…
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每逢节日或公司聚餐，或者有领导参与的酒桌，怎么做才显得你懂职场礼仪，以此来营造好的人际氛围呢？1.让领导选喝酒场所。无论是去酒吧还是西餐厅，再或者去普通的餐厅，你都要让领导去选，顺着领导的心…
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巧克力作为一种老少皆喜欢的甜品，被誉为“吃了会幸福和快乐”的食品。但大部分人又恐惧它的甜腻和发胖，没有办法吃的安心。其实，红酒与巧克力也可以称得上是经典组合，既有红酒的美味，又有巧克力的…
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以前喝酒似乎是男人的专利，现在女士们也开始纷纷加入品味美酒的队伍，尤其是葡萄酒，俨然成了美女们的最爱。正是：浪漫有逼格，唯有葡萄酒！红酒鉴佳人，酒不醉人，人自醉。会喝葡萄酒的美女，真的很美。…
