湖南省农产品加工业在金融危机的“寒冬”中保持了逆势上扬的势头。
2009年一季度，湖南省农产品加工企业实现销售收入517亿元，同比增长17.2%；310家省级以上龙头企业实现销售收入312亿元，同比增长18.2%；十大标志性龙头企业实现销售收入74亿元，同比增长19.6%。粮食、植物油、棉麻、茶叶、畜禽、果蔬、水产品、竹木八大加工行业保持了两位数增长，其中植物油、茶叶、水产品、竹木加工行业增长均在23%以上。
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